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店を編む 前篇

皆様お世話になります オープンから少し落ち着きました
というよりご祝儀相場も過ぎ去ったという感じです
一応工作船の完成までのbefore after
できるだけ安く抑えたいので手伝えることはやりますよと言ってみたもの
釘なんぞ打ったこともないガキがおるだけで邪魔でした 
本田博太郎みたいな頑固職人が来ると思うたがこれがまた気さくないい人でしたな
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解体も終わり資材搬入
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防音壁
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カウンターもこんな感じで
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安藤忠雄です 
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バックバーはどうしますか オレンジなんかはいかがですか オレンジ!
オランダ人か小橋健太のリングパンツしかイメージないねんけどと思うたが
すでに考える力もなく やってみると酢豚のパイナッツプルよりいい 好評です
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続く
by lisbon555 | 2013-04-10 11:55

元は素浪人 今はBarのマスターでワインのソムリエでウイスキーエキスパートでもあります


by lisbon555
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